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あぢま本舗

根昆布ドレッシング

¥ 840

◆最後の一滴もおいしいドレッシング
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根昆布…コレステロールを減らし、血圧を下げ、便秘を解消し、肥満を防止する。

根昆布は、アルギン酸とフコイダイという多糖類を多く含み、血圧中のコレステロールを減らして動脈硬化や心筋梗塞、脳血栓などの病気の予防に力を発揮しています。

◆根昆布ドレッシングのこんな使い方
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白身魚のカルパッチョ
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1、お皿に薄くそぎ切りした魚の身をお好みの野菜などと、一緒に盛りつけます。
2、魚の身に軽く塩、こしょうをし、根昆布ドレッシングを適量かけます。

トマトと甘酢生姜(がり)の初恋サラダ
──────────────────
1、まず、湯むきしたトマトを一口大に切ります。
2、次に甘酢生姜をみじん切りにし、1のトマトと合わせ軽く塩をふります。
3、最後に根昆布ドレッシングを適宜かけ、甘酸っぱい味に仕上げます。

白身魚のムニエル 根昆布バターソース
──────────────────
1、白身魚に塩こしょう、小麦粉をまぶしフライパンでじっくり焼きます。
2、フライパンの余分なバターを捨て、ドレッシングと少量の醤油を入れ、あたためて出来た特製の根昆布バターソースをかければ出来上がりです。

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