あぢま本舗

あぢまについて About Adima

この度は、茨城に2店舗展開のとんかつ店
「こだわりとんかつあぢま」のサイトにお越しいただきありがとうございます。
茨城銘柄豚ローズポークや、茨城特産の極上佐伯豚(霜降りハーブ)を贅沢に使った、
こだわりの商品をご提供しています。

01
茨城が誇る「ローズポーク」
About Rose pork
ローズポークは、茨城県が長年かけて造成した系統豚を利用した銘柄豚肉です。厳しく選別・指定された生産農家だけが飼育を許されています。
ローズポーク専用飼料で愛情いっぱいに育ったローズポークはとてもやわらかく、風味も豊か！生産者も販売者もはっきりしているので美味しさだけでなく、安全・安心もお届けすることができます。
02
あぢまプレミアムポーク「佐伯豚」
About Saeki pork
茨城県鉾田市の“霜降りハーブ豚”。
この佐伯豚は茨城県鉾田市の佐伯さんが親子2代で豚肉の霜降りにこだわりハーブを食べさせて大切に大切に育てている、体に優しい豚なんです。
特徴は「柔らかさ」と「旨味」！
加熱すると脂肪が溶け出し、身はとても柔らかく仕上がります。ハーブで飼育しているため、臭みのない、爽やかな味わいに。あぢま自慢のプレミアムポークです。